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经常有人声称通过服用商业益生菌产品，可以让我们补充较多的益生菌，事实并不是这样，自制酸奶是更健康且低成本的益生菌来源。以Yogourmet（优古母）菌种为例，正常流程发酵出的酸奶每杯（约100ml）所含的益生菌数量不低于1000亿，这是那些声称每颗含有150亿单位的益生菌胶囊的6~7倍。

另外，酸奶中的益生菌是新鲜的并且处于适宜生长的环境里，与此相反，益生菌胶囊里的益生菌是休眠状态的。

优古母认为，自制酸奶是补充益生菌的更佳方式，益生菌本应该存在食物当中！